Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Брускетта Bruschetta

Помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, гороховый крем, треска с цитрусовыми Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

10.00€

Помидоры, чеснок, базилик, оливковое масло, гороховый крем, треска с цитрусовыми Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

Летняя буррата - 250 г Burrata Estiva - 250g

Крем-суп из перца, хрустящий пекорино, маринованный красный лук
В
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

12.00€

Крем-суп из перца, хрустящий пекорино, маринованный красный лук
В
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

Глазированные баклажаны Aubergine glacée

Мед и масло EVO, страчателла, томатный соус, домашнее песто, кедровые орехи
В
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

9.00€

Мед и масло EVO, страчателла, томатный соус, домашнее песто, кедровые орехи
В
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

Карпаччо из говядины с трюфелем Carpaccio de bœuf à la truffe

Трюфельный майонез, трюфельная стружка
С
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Трюфельный майонез, трюфельная стружка
С
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Маргарита Margherita

Соус Сан Марцано помидоры, фиор ди латте, базилик, оливки Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

13.00€

Соус Сан Марцано помидоры, фиор ди латте, базилик, оливки Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

неаполитанский Napoletana

томатный соус Сан-Марцано, каперсы, анчоусы, оливки Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

томатный соус Сан-Марцано, каперсы, анчоусы, оливки Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Регина Regina

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, шампиньоны, ветчина Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, шампиньоны, ветчина Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 сыра 4 Formaggi

Соус Сан Марцано помидоры, фиор ди латте, горгонзола, пармезан, таледжио Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

16.00€

Соус Сан Марцано помидоры, фиор ди латте, горгонзола, пармезан, таледжио Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

Колбаса Salsiccia

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, мергез, маринованный перец Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

18.00€

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, мергез, маринованный перец Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

Маленькая морщинка Rughetta

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, руккола, вяленые помидоры, буррата, песто Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

18.00€

Томатный соус Сан Марцано, фиор ди латте, руккола, вяленые помидоры, буррата, песто Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

Щеки Guanciale

Рикотта, фиор ди латте, лук конфи, бекон, оливки, базилик Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

18.00€

Рикотта, фиор ди латте, лук конфи, бекон, оливки, базилик Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

Вегетарианское Végé

томатный соус «Сан-Марцано», фиор ди латте, засахаренные помидоры черри, маринованные баклажаны, маринованные артишоки Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

17.00€

томатный соус «Сан-Марцано», фиор ди латте, засахаренные помидоры черри, маринованные баклажаны, маринованные артишоки Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

Фицо Fico

Желтый помидор, фиор ди латте, Чечина де Леон ЗГУ, жареный фундук, проволоне, инжирное варенье
С
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

19.00€

Желтый помидор, фиор ди латте, Чечина де Леон ЗГУ, жареный фундук, проволоне, инжирное варенье
С
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

Лосось Salmone

Кремовая основа, фиор ди латте, лосось, укроп, рикотта Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

18.00€

Кремовая основа, фиор ди латте, лосось, укроп, рикотта Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Ризотто с грибами Risotto aux champignons

Сезонные грибы
В
Champignons de saison
V

23.00€

Сезонные грибы
В
Champignons de saison
V

Лазанья с лососем и рикоттой Lasagne au saumon ricotta et épinards

И шпинат.

18.50€

И шпинат.

Наша незаменимая паста с трюфелями Nos incontournables pâtes à la truffe

Трюфельный крем, маскарпоне, пармезан и пекорино, стружка свежего сезонного трюфеля
С
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Трюфельный крем, маскарпоне, пармезан и пекорино, стружка свежего сезонного трюфеля
С
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Панцанелла "Тосканский салат" Panzanella "Salade Toscane"

Хлеб, помидор, оливки, огурец, красный лук, сельдерей, кедровые орехи - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

14.00€

Хлеб, помидор, оливки, огурец, красный лук, сельдерей, кедровые орехи - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

пармезан Parmisalade

Салатный микс, страчателла, маринованные баклажаны, разноцветные помидоры, домашний хрустящий картофель
В
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

17.00€

Салатный микс, страчателла, маринованные баклажаны, разноцветные помидоры, домашний хрустящий картофель
В
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

Оссобуко с полентой Osso bucco à la polenta

Телятина оссобуко с полентой Osso buco de veau et polenta

26.90€

Телятина оссобуко с полентой Osso buco de veau et polenta

Половина утиной грудки Demi Magret de canard

Сезонные овощи, мед и розмариновый соус Légumes du moment, sauce miel et romarin

19.90€

Сезонные овощи, мед и розмариновый соус Légumes du moment, sauce miel et romarin

Треска с трюфелями Cabillaud truffé

Рулет из трески, томатный соус, хрустящий фаршированный пекорино, тапенад и трюфельный крем Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

25.90€

Рулет из трески, томатный соус, хрустящий фаршированный пекорино, тапенад и трюфельный крем Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

Тирамису Tiramisu

8.00€

Карамельная Панна Котта Panna cotta caramel

Или нет! Ou pas !

10.00€

Или нет! Ou pas !

Шоколадный крем Crémeux au chocolat

масло EVO, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

масло EVO, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

Клубничные тарталетки Tartelettes aux fraises

8.00€

Пицца с Нутеллой Pizza au nutella

7.00€

Альпийский ледник - Мастер-ремесленник Glacier des alpes - Maître Artisan

Ваниль, кофе, шоколад, фисташка, клубника, сицилийский лимон, фиалка, мраморный банан, масляная карамель Isigny, бобы тонка, каштан Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Ваниль, кофе, шоколад, фисташка, клубника, сицилийский лимон, фиалка, мраморный банан, масляная карамель Isigny, бобы тонка, каштан Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Кока-кола - 33cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 330 мл Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Кока-кола вишня - 33cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Холодный чай - 250 мл Ice tea - 25cl

4.00€

Оранжина - 250 мл Orangina - 25cl

4.00€

Швепс - 250 мл Schweppes - 25cl

4.00€

Томатный сок - 200 мл Jus de tomate - 20cl

3.90€

Апельсиновый сок - 200 мл Jus d'orange - 20cl

3.90€

Яблочный сок - 200 мл Jus de pomme - 20cl

3.90€

Ананасовый сок - 200 мл Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Перье - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Тарелка Св. Бенедикта - 1 л San benedetto plate - 1L

6.00€

Св.Пеллегрино - 1л San pellegrino - 1L

6.00€

Газированная вода Amedeo - 1л Eau pétillante amedeo - 1L

3.50€

лимонад томархио Limonade tomarchio

Чинотто, зеленый мандарин, гранат, апельсин Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

4.50€

Чинотто, зеленый мандарин, гранат, апельсин Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

Водный сироп Sirop à l’eau

Мята, гренадин, персик, лимон Menthe, grenadine, pêche, citron

3.00€

Мята, гренадин, персик, лимон Menthe, grenadine, pêche, citron

Spritz aperol или campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Spritz лимончелло Spritz limoncello

9.90€

Spritz Сен-Жермен Spritz saint germain

12.50€

Spritz italicus Spritz italicus

12.50€

Джин-тоник Gin tonic

11.90€

Spritz bianco базилик Spritz bianco basilic

11.90€

Коктейль момента Cocktail du moment

11.90€

Стакан просекко Coupe de prosecco

6.00€

Стакан просекко и клубничное пюре Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

Светлое пиво Bière blonde

4.00€

7.80€

Белое пиво Bière blanche

4.50€

8.80€

Получить 27 Get 27

7.00€

Мятная пастилка Menthe pastille

7.00€

Сорренто Лимончелло Limoncello di sorento

7.00€

Шартрез верте Chartreuse verte

8.00€

Шартрез желтый Chartreuse jaune

8.00€

Виски Ник Whisky nikka

10.00€

Водка Бельведер Vodka belvedere

8.00€

Дом Папа Ром Rhum dom papa

8.00€

Амаро Amaro

7.50€

Граппа Grappa

7.00€

Рикард Ricard

4.00€

12cl

46cl

70cl

Красные вина Vini Rossi

Лупо Меровилья - Апулия Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Великая Страсть - Венеция Gran Passione - Venetie

6.00€

32.00€

Бароло Рикосса - Пьемонт Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Тоскана Тоскана "Тоскана" Tuscante Toscana "Toscane"

34.00€

CA'Vittoria "Апулия" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Пино Нуар «Блендеры» Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Кот-дю-Рон «Ассемблеры» Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Белые вина Vini Bianchi

Лума Грилло - Сицилия Luma Grillo - Sicile

32.00€

Великая страсть Белый - Венеция Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Верментино из Сардинии "Сардень" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Вионье «Блендеры» Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Верментино «Ассемблер» Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Розовые вина Vini Rosato

Замок Астрос Le Château d’Astros

«Прованский берег» "Côte de Provence"

38.00€

«Прованский берег» "Côte de Provence"

игристое вино DOC розовое брют Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

Конфеты розовые «The Assemblers» Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€