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Arancini Arancini
Traditioneel Siciliaans recept: geurige rijst gevuld met ragù, gestoofd met erwten en zelfgemaakte tomatensaus. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.
8.00€
Traditioneel Siciliaans recept: geurige rijst gevuld met ragù, gestoofd met erwten en zelfgemaakte tomatensaus. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.
Burrata - 250g Burrata - 250g
In V
12.00€
In V
Gevulde aubergine of paprika Aubergine ou poivron farcie
Geroosterde aubergine gevuld met zelfgemaakte Bolognesesaus en gegarneerd met Parmezaanse kaas. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.
10.00€
Geroosterde aubergine gevuld met zelfgemaakte Bolognesesaus en gegarneerd met Parmezaanse kaas. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.
Rundercarpaccio met truffel Carpaccio de bœuf à la truffe
Truffelmayo, truffelschaafsel
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S
19.00€
Truffelmayo, truffelschaafsel
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S
Tomaat gevuld met zalm en ricotta Tomate farcie saumon et ricotta
Op smaak gebracht met basilicum en munt Parfumé au basilic et à la menthe
9.00€
Op smaak gebracht met basilicum en munt Parfumé au basilic et à la menthe
Zelfgemaakte focaccia Foccacia fait maison
Topping naar keuze
- Rauwe ham, ricotta en rucola - Mortadella, straciatella, pistache en kerstomaat
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette
- Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise
10.00€
Topping naar keuze
- Rauwe ham, ricotta en rucola - Mortadella, straciatella, pistache en kerstomaat
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette
- Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise
Klassieke pizza Pizza classico
De essentie van de Italiaanse traditie Les incontournables de la tradition italienne
De essentie van de Italiaanse traditie Les incontournables de la tradition italienne
Margherita Margherita
Saus: San Marzano-tomaten, mozzarella, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic
13.00€
Saus: San Marzano-tomaten, mozzarella, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic
Napolitaans Napoletana
San Marzano tomatensaus, kappertjes, ansjovis, olijven Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives
13.00€
San Marzano tomatensaus, kappertjes, ansjovis, olijven Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives
Regina Regina
San Marzano tomatensaus, fior di latte, champignons, ham Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon
16.00€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, champignons, ham Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon
4 Kazen 4 Formaggi
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, gorgonzola, parmezaan, gerookte scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé
16.00€
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, gorgonzola, parmezaan, gerookte scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé
Esplanade Spianata
San Marzano tomatensaus, fior di latte, pikante spianata, gemarineerde paprika Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés
16.00€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, pikante spianata, gemarineerde paprika Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés
Honinggeit Chèvre miel
Fior di latte, geitenkaas, room, honing, geroosterde amandelen Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé
15.00€
Fior di latte, geitenkaas, room, honing, geroosterde amandelen Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé
Calzone Calzone
Pizzadeeg gevuld met tomatensaus, fior di latte, champignons, ham, ei Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf
17.50€
Pizzadeeg gevuld met tomatensaus, fior di latte, champignons, ham, ei Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf
Tonetto Tonetto
San Marzano tomatensaus, fior di latte, tonijn, gemarineerde paprika, rode uien Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge
15.00€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, tonijn, gemarineerde paprika, rode uien Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge
Parmigiana Parmigiana
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, gegrilde aubergine, parmezaan, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic
15.00€
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, gegrilde aubergine, parmezaan, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic
Veggie Végé
San Marzano tomatensaus, fior di latte, gemarineerde aubergine, gemarineerde artisjokken, cherrytomaten Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises
17.00€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, gemarineerde aubergine, gemarineerde artisjokken, cherrytomaten Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises
Pizza-premium Pizza premium
Gourmetcreaties verrijkt met verse en royale ingrediënten na het koken Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson
Gourmetcreaties verrijkt met verse en royale ingrediënten na het koken Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson
Premium margarita Margherita premium
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic
18.00€
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic
Premium Parmigiana Parmigiana premium
San Marzano tomatensaus, fior di latte, gegrilde aubergine, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, parmezaan, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic
18.50€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, gegrilde aubergine, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, parmezaan, basilicum Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic
Zalm Salmone
Crèmebasis, fior di latte, zalm, dille, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta
19.00€
Crèmebasis, fior di latte, zalm, dille, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta
Calabrese Calabrese
San Marzano tomatensaus, fior di latte, ventricina, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, basilicum, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan
20.00€
San Marzano tomatensaus, fior di latte, ventricina, DOP buffelmozzarella, kerstomaatjes, basilicum, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan
Fico Fico
Gele tomaat, fior di latte, Cecina de leon BGA, geroosterde hazelnoten, provolone, kerstomaat, vijgenjam, basilicum
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S
20.00€
Gele tomaat, fior di latte, Cecina de leon BGA, geroosterde hazelnoten, provolone, kerstomaat, vijgenjam, basilicum
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S
Kleine Rimpel Rughetta
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, roquette, kerstomaatjes, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto
19.00€
Saus: San Marzano tomaten, fior di latte, roquette, kerstomaatjes, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto
Mortadella Mortadella
Pistachecrèmebasis, karnemelkbloem, buffelmozzarella, mortadella, cherrytomaatjes, basilicum, gepekelde pistachenoten Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées
21.00€
Pistachecrèmebasis, karnemelkbloem, buffelmozzarella, mortadella, cherrytomaatjes, basilicum, gepekelde pistachenoten Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées
Truffel Tartufo
Truffelcrèmebasis, fior di latte, champignons, verse peterselie, geroosterde hazelnoten, straciatella, verse truffel
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S
23.00€
Truffelcrèmebasis, fior di latte, champignons, verse peterselie, geroosterde hazelnoten, straciatella, verse truffel
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S
Supplementen Suppléments
Burrata 100g : 4.00€
Eieren 1,50€
Ham 3,00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Rucola 1,50€
Champignons 1,50€
Buffelmozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€
Burrata 100g : 4.00€
Eieren 1,50€
Ham 3,00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Rucola 1,50€
Champignons 1,50€
Buffelmozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€
Risotto met garnalen Risotto aux gambas
25.00€
Lasagne met zalm, ricotta en spinazie Lasagne au saumon ricotta et épinards
18.50€
Onze essentiële truffelpasta Nos incontournables pâtes à la truffe
Truffelcrème, mascarpone, parmezaanse kaas en pecorino, schaafsel van verse seizoentruffel
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S
25.00€
Truffelcrème, mascarpone, parmezaanse kaas en pecorino, schaafsel van verse seizoentruffel
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S
Salade Amedeo Salade Amedeo
Gemengde salade, gemarineerde paprika's, met tonijn en kaas gevulde paprika's, gegrilde courgette, gegrilde aubergine, gemarineerde artisjok, parmezaanse kaasschaafsel - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V
15.00€
Gemengde salade, gemarineerde paprika's, met tonijn en kaas gevulde paprika's, gegrilde courgette, gegrilde aubergine, gemarineerde artisjok, parmezaanse kaasschaafsel - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V
Mezze rigatonisaus tomaat en burrata Mezze rigatoni sauce tomate et burrata
In V
16.00€
In V
Linguine met zalm Linguine al salmone
18.00€
Fettucine a la verita Carbonara Fettucine a la vera Carbonara
Het authentieke Romeinse recept: guanciale, pecorino, eieren en zwarte peper L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir
17.00€
Het authentieke Romeinse recept: guanciale, pecorino, eieren en zwarte peper L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir
Gehaktballen Polpette
Malse rundvleesgehaktballetjes, geserveerd met linguine, verse peterselie en Parmezaanse kaas. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.
21.90€
Malse rundvleesgehaktballetjes, geserveerd met linguine, verse peterselie en Parmezaanse kaas. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.
Gegrilde lamskotelet Côtelette d’agneau grillée
Knapperige salade van fijn geraspte rode en witte kool gemengd met wortelen, verrijkt met de kenmerkende smaak van de chef Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef
22.90€
Knapperige salade van fijn geraspte rode en witte kool gemengd met wortelen, verrijkt met de kenmerkende smaak van de chef Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef
Gegrilde octopus Poulpe grillé
Malse octopus geserveerd met Siciliaanse caponata en krieltjes Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles
23.90€
Malse octopus geserveerd met Siciliaanse caponata en krieltjes Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles
Tiramisu Tiramisu
8.00€
Karamel Panna Cotta Panna cotta caramel
Of niet! Ou pas !
9.00€
Of niet! Ou pas !
Chocoladeroom Crémeux au chocolat
EVO-olie, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel
8.00€
EVO-olie, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel
Citroenmeringuetaart Tarte au citron meringués
8.00€
Nutella Pizza Pizza au nutella
8.00€
Alpine Glacier - Meestervakman Glacier des alpes - Maître Artisan
Vanille, koffie, chocolade, pistache, aardbei, Siciliaanse citroen, viooltjes, gemarmerde banaan, Isigny boterkaramel, tonkaboon, kastanje Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron
1 Boule 3.90€
2 Boules 6.90€
3 Boules 9.90€
Vanille, koffie, chocolade, pistache, aardbei, Siciliaanse citroen, viooltjes, gemarmerde banaan, Isigny boterkaramel, tonkaboon, kastanje Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron
Coca-Cola - 33cl Coca-cola - 33cl
4.00€
Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola zéro - 33cl
4.00€
Coca-Cola Cherry - 33cl Coca-cola cherry - 33cl
4.00€
IJsthee - 25cl Ice tea - 25cl
4.00€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Schweppes - 25cl Schweppes - 25cl
4.00€
Tomatensap - 20cl Jus de tomate - 20cl
3.90€
Sinaasappelsap - 20cl Jus d'orange - 20cl
3.90€
Appelsap - 20cl Jus de pomme - 20cl
3.90€
Ananassap - 20cl Jus d'ananas - 20cl
3.90€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.00€
Sint Benedictus bord - 1L San benedetto plate - 1L
6.00€
St. Pellegrino - 1L San pellegrino - 1L
6.00€
Amedeo bruiswater - 70cl Eau pétillante amedeo - 70cl
3.50€
Limonade tomarchio Limonade tomarchio
Chinotto, mandarijn verte, granaat, sinaasappelade, koolzuurhoudende drank Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa
4.50€
Chinotto, mandarijn verte, granaat, sinaasappelade, koolzuurhoudende drank Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa
Watersiroop Sirop à l’eau
Munt, grenadine, perzik, citroen Menthe, grenadine, pêche, citron
3.50€
Munt, grenadine, perzik, citroen Menthe, grenadine, pêche, citron
Spritz aperol of campari Spritz aperol ou campari
9.90€
Spritz limoncello Spritz limoncello
9.90€
Spritz Saint Germain Spritz saint germain
12.50€
Moskouse muilezel Moscow mule
11.90€
Gin-tonic Gin tonic
10.90€
Spritz bianco basilicum Spritz bianco basilic
11.90€
Amedeo Cocktail Cocktail Amedeo
11.90€
Glas prosecco Coupe de prosecco
6.00€
Glas prosecco en aardbeienpuree Coupe de prosecco et purée de fraise
8.00€
Nepo Lyon Brasserie Brasserie lyonnaise nepo
25cl
50cl
Blond bier Bière blonde
4.00€
7.80€
Witbier Bière blanche
4.50€
8.80€
Krijg 27 Get 27
6.00€
Muntpastilles Menthe pastille
6.00€
Sorrento Limoncello Limoncello di sorento
6.00€
Chartreuse verte Chartreuse verte
7.00€
Chartreuse geel Chartreuse jaune
7.00€
Whiskey-nick Whisky nikka
9.00€
Wodka Belvedere Vodka belvedere
8.00€
Dom Papa Rum Rhum dom papa
8.00€
Amaro Amaro
6.50€
Grappa Grappa
6.00€
Ricard Ricard
4.00€
Rode wijnen Vini Rossi
12cl
46cl
70cl
Lupo Meroviglia - Apulië Lupo Meroviglia - Pouilles
34.00€
Barolo Ricossa - Piemonte Barolo Ricossa - Piémont
48.00€
Prosecco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
6.00€
32.00€
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
Vermentino uit Sardinië Vermentino di Sardegna
Sardinië Sardaigne
28.00€
Sardinië Sardaigne
CA'Vittoria "Puglia" CA’Vittoria "Pouilles"
36.00€
Pinot Noir "De Blenders" Pinot Noir “Les Assembleurs”
5.50€
20.00€
Côte du Rhône “De Assembleurs” Côte du Rhône “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Witte wijnen Vini Bianchi
Luma Grillo - Sicilië Luma Grillo - Sicile
6.00€
32.00€
Great Passion White - Venetië Gran Passione Bianco - Venetie
34.00€
Prosecco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
6.00€
32.00€
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
Vermentino di Sardegna "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"
28.00€
Viognier "De Blenders" Viognier “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Vermentino “Les Assembleurs” Vermentino “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Roséwijnen Vini Rosato
DOC rosé brut mousserende wijn Bollicina spumante DOC rosé brut
5.00€
28.00€
“The Assemblers” snoeprosé Rosé bonbon “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€