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Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Bruschetta Bruschetta

Tomato, garlic, basil, olive oil, pea cream, cod with citrus Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

10.00€

Tomato, garlic, basil, olive oil, pea cream, cod with citrus Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

Summer Burrata - 250g Burrata Estiva - 250g

Cream of peppers, crispy pecorino, pickled red onions
V Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

12.00€

Cream of peppers, crispy pecorino, pickled red onions
V Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

Glazed eggplant Aubergine glacée

Honey and EVO oil, straciatella, tomato coulis, homemade pesto, pine nuts
V Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

9.00€

Honey and EVO oil, straciatella, tomato coulis, homemade pesto, pine nuts
V Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

Beef carpaccio with truffle Carpaccio de bœuf à la truffe

Truffled mayo, truffle shavings
S Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Truffled mayo, truffle shavings
S Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Margherita Margherita

Sauce San Marzano tomatoes, fior di latte, basil, olives Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

13.00€

Sauce San Marzano tomatoes, fior di latte, basil, olives Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

Neapolitan Napoletana

San Marzano tomato sauce, capers, anchovies, olives Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

San Marzano tomato sauce, capers, anchovies, olives Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Regina Regina

San Marzano tomato sauce, fior di latte, button mushrooms, ham Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

San Marzano tomato sauce, fior di latte, button mushrooms, ham Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 Cheeses 4 Formaggi

Sauce San Marzano tomatoes, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

16.00€

Sauce San Marzano tomatoes, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

Sausage Salsiccia

San Marzano tomato sauce, fior di latte, merguez, marinated peppers Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

18.00€

San Marzano tomato sauce, fior di latte, merguez, marinated peppers Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

Little Wrinkle Rughetta

San Marzano tomato sauce, fior di latte, arugula, sun-dried tomato, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

18.00€

San Marzano tomato sauce, fior di latte, arugula, sun-dried tomato, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

Jowls Guanciale

Ricotta, fior di latte, confit onions, bacon, olives, basil Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

18.00€

Ricotta, fior di latte, confit onions, bacon, olives, basil Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

Veggie Végé

San Marzano tomato sauce, fior di latte, candied cherry tomatoes, marinated eggplant, marinated artichokes Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

17.00€

San Marzano tomato sauce, fior di latte, candied cherry tomatoes, marinated eggplant, marinated artichokes Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

Fico Fico

Yellow tomato, fior di latte, Cecina de leon PGI, roasted hazelnuts, provolone, fig jam
S Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

19.00€

Yellow tomato, fior di latte, Cecina de leon PGI, roasted hazelnuts, provolone, fig jam
S Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

Salmon Salmone

Cream base, fior di latte, salmon, dill, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

18.00€

Cream base, fior di latte, salmon, dill, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Mushroom Risotto Risotto aux champignons

Seasonal mushrooms
V Champignons de saison
V

23.00€

Seasonal mushrooms
V Champignons de saison
V

Salmon ricotta lasagna Lasagne au saumon ricotta et épinards

And spinach

18.50€

And spinach

Our essential truffle pasta Nos incontournables pâtes à la truffe

Truffle cream, mascarpone, parmesan and pecorino, shavings of fresh seasonal truffle
S Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Truffle cream, mascarpone, parmesan and pecorino, shavings of fresh seasonal truffle
S Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Panzanella "Tuscan Salad" Panzanella "Salade Toscane"

Bread, tomato, olives, cucumber, red onions, celery, pine nuts - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

14.00€

Bread, tomato, olives, cucumber, red onions, celery, pine nuts - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

Parmesan Parmisalade

Mixed salad, stracciatella, marinated eggplant, colorful tomatoes, homemade crisp
V Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

17.00€

Mixed salad, stracciatella, marinated eggplant, colorful tomatoes, homemade crisp
V Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

Osso bucco with polenta Osso bucco à la polenta

Veal osso buco and polenta Osso buco de veau et polenta

26.90€

Veal osso buco and polenta Osso buco de veau et polenta

Half duck breast Demi Magret de canard

Seasonal vegetables, honey and rosemary sauce Légumes du moment, sauce miel et romarin

19.90€

Seasonal vegetables, honey and rosemary sauce Légumes du moment, sauce miel et romarin

Truffled cod Cabillaud truffé

Cod roll, tomato coulis, crispy stuffed pecorino, tapenade and truffle cream Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

25.90€

Cod roll, tomato coulis, crispy stuffed pecorino, tapenade and truffle cream Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

Tiramisu Tiramisu

8.00€

Caramel Panna Cotta Panna cotta caramel

Or not! Ou pas !

10.00€

Or not! Ou pas !

Chocolate cream Crémeux au chocolat

EVO oil, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

EVO oil, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

Strawberry Tartlets Tartelettes aux fraises

8.00€

Nutella Pizza Pizza au nutella

7.00€

Alpine Glacier - Master Craftsman Glacier des alpes - Maître Artisan

Vanilla, coffee, chocolate, pistachio, strawberry, Sicilian lemon, violet, marbled banana, Isigny butter caramel, tonka bean, chestnut Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Vanilla, coffee, chocolate, pistachio, strawberry, Sicilian lemon, violet, marbled banana, Isigny butter caramel, tonka bean, chestnut Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Coca-Cola - 33cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Coca-cola cherry - 33cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Ice tea - 25cl Ice tea - 25cl

4.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes - 25cl Schweppes - 25cl

4.00€

Tomato juice - 20cl Jus de tomate - 20cl

3.90€

Jus d'orange - 20cl Jus d'orange - 20cl

3.90€

Apple juice - 20cl Jus de pomme - 20cl

3.90€

Pineapple juice - 20cl Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

St. Benedict plate - 1L San benedetto plate - 1L

6.00€

St.Pellegrino - 1L San pellegrino - 1L

6.00€

Amedeo sparkling water - 1L Eau pétillante amedeo - 1L

3.50€

Limonade tomarchio Limonade tomarchio

Chinotto, green mandarin, grenade, orange Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

4.50€

Chinotto, green mandarin, grenade, orange Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

Water syrup Sirop à l’eau

Mint, grenadine, peach, lemon Menthe, grenadine, pêche, citron

3.00€

Mint, grenadine, peach, lemon Menthe, grenadine, pêche, citron

Spritz aperol or campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Spritz limoncello Spritz limoncello

9.90€

Spritz saint germain Spritz saint germain

12.50€

Spritz italicus Spritz italicus

12.50€

Gin tonic Gin tonic

11.90€

Spritz bianco basilic Spritz bianco basilic

11.90€

Cocktail of the moment Cocktail du moment

11.90€

Glass of prosecco Coupe de prosecco

6.00€

Glass of prosecco and strawberry puree Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

Blonde beer Bière blonde

4.00€

7.80€

White beer Bière blanche

4.50€

8.80€

Get 27 Get 27

7.00€

Mint lozenge Menthe pastille

7.00€

Sorrento Limoncello Limoncello di sorento

7.00€

Chartreuse verte Chartreuse verte

8.00€

Chartreuse jaune Chartreuse jaune

8.00€

Whiskey nick Whisky nikka

10.00€

Vodka Belvedere Vodka belvedere

8.00€

Dom Papa Rum Rhum dom papa

8.00€

Amaro Amaro

7.50€

Grappa Grappa

7.00€

Ricard Ricard

4.00€

12cl

46cl

70cl

Red Wines Vini Rossi

Lupo Meroviglia - Apulia Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Great Passion - Venetie Gran Passione - Venetie

6.00€

32.00€

Barolo Ricossa - Piedmont Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Tuscan Tuscany "Tuscany" Tuscante Toscana "Toscane"

34.00€

CA'Vittoria "Puglia" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Pinot Noir “The Blenders” Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Côte du Rhône “The Assemblers” Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

White Wines Vini Bianchi

Luma Grillo - Sicily Luma Grillo - Sicile

32.00€

Great Passion White - Venetie Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Vermentino from Sardinia "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Viognier “The Blenders” Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vermentino “The Assemblers” Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Rosé Wines Vini Rosato

The Castle of Astros Le Château d’Astros

"Provence Coast" "Côte de Provence"

38.00€

"Provence Coast" "Côte de Provence"

DOC rosé brut sparkling wine Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

“The Assemblers” candy rosé Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

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