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Carta

Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Bruschetta Bruschetta

Tomàquet, all, alfàbrega, oli d'oliva, crema de pèsols, bacallà amb cítrics Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

10.00€

Tomàquet, all, alfàbrega, oli d'oliva, crema de pèsols, bacallà amb cítrics Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

Burrata d'estiu - 250g Burrata Estiva - 250g

Crema de pebrots, pecorino cruixent, ceba vermella adobada
V
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

12.00€

Crema de pebrots, pecorino cruixent, ceba vermella adobada
V
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

albergínia glaçada Aubergine glacée

Mel i oli EVO, straciatella, coulis de tomàquet, pesto casolà, pinyons
V
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

9.00€

Mel i oli EVO, straciatella, coulis de tomàquet, pesto casolà, pinyons
V
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

Carpaccio de vedella amb tòfona Carpaccio de bœuf à la truffe

Maionesa trufada, encenalls de tòfona
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Maionesa trufada, encenalls de tòfona
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Margarida Margherita

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, alfàbrega, olives Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

13.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, alfàbrega, olives Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

napolità Napoletana

Salsa de tomàquet San Marzano, tàperes, anxoves, olives Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, tàperes, anxoves, olives Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Regina Regina

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, bolets, pernil Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, bolets, pernil Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 formatges 4 Formaggi

Salsa de tomàquets San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesà, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

16.00€

Salsa de tomàquets San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesà, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

Salsitxa Salsiccia

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, merguez, pebrots marinats Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

18.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, merguez, pebrots marinats Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

Petita arruga Rughetta

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, rúcula, tomàquet sec, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

18.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, rúcula, tomàquet sec, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

Papada Guanciale

Ricotta, fior di latte, ceba confitada, cansalada, olives, alfàbrega Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

18.00€

Ricotta, fior di latte, ceba confitada, cansalada, olives, alfàbrega Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

Vegetarià Végé

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, tomàquets cherry confitats, albergínia marinada, carxofes marinades Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

17.00€

Salsa de tomàquet San Marzano, fior di latte, tomàquets cherry confitats, albergínia marinada, carxofes marinades Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

Fico Fico

Tomàquet groc, fior di latte, Cecina de Leon IGP, avellanes rostides, provolone, melmelada de figues
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

19.00€

Tomàquet groc, fior di latte, Cecina de Leon IGP, avellanes rostides, provolone, melmelada de figues
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

Salmó Salmone

Base de crema, fior di latte, salmó, anet, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

18.00€

Base de crema, fior di latte, salmó, anet, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Risotto de bolets Risotto aux champignons

Bolets de temporada
V
Champignons de saison
V

23.00€

Bolets de temporada
V
Champignons de saison
V

Lasanya de salmó i ricotta Lasagne au saumon ricotta et épinards

I espinacs

18.50€

I espinacs

La nostra pasta de tòfona essencial Nos incontournables pâtes à la truffe

Crema de tòfona, mascarpone, parmesà i pecorino, encenalls de tòfona fresca de temporada
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Crema de tòfona, mascarpone, parmesà i pecorino, encenalls de tòfona fresca de temporada
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Panzanella "Amanida Toscana" Panzanella "Salade Toscane"

Pa, tomàquet, olives, cogombre, ceba vermella, api, pinyons - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

14.00€

Pa, tomàquet, olives, cogombre, ceba vermella, api, pinyons - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

Parmesà Parmisalade

Amanida mixta, stracciatella, albergínia marinada, tomàquets de colors, cruixent casolà
V
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

17.00€

Amanida mixta, stracciatella, albergínia marinada, tomàquets de colors, cruixent casolà
V
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

Ossobuco amb polenta Osso bucco à la polenta

Ossobuco de vedella amb polenta Osso buco de veau et polenta

26.90€

Ossobuco de vedella amb polenta Osso buco de veau et polenta

Mig pit d'ànec Demi Magret de canard

Verdures de temporada, salsa de mel i romaní Légumes du moment, sauce miel et romarin

19.90€

Verdures de temporada, salsa de mel i romaní Légumes du moment, sauce miel et romarin

Bacallà amb tòfona Cabillaud truffé

Rotlle de bacallà, coulis de tomàquet, pecorino farcit cruixent, tapenade i crema de tòfona Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

25.90€

Rotlle de bacallà, coulis de tomàquet, pecorino farcit cruixent, tapenade i crema de tòfona Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

Tiramisú Tiramisu

8.00€

Panna Cotta de Caramel Panna cotta caramel

O no! Ou pas !

10.00€

O no! Ou pas !

crema de xocolata Crémeux au chocolat

Oli EVO, flor de sal Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

Oli EVO, flor de sal Huile E.V.O, fleur de sel

Tartaletes de maduixa Tartelettes aux fraises

8.00€

Pizza de Nutella Pizza au nutella

7.00€

Glacera Alpina - Mestre Artesà Glacier des alpes - Maître Artisan

Vainilla, cafè, xocolata, festuc, maduixa, llimona siciliana, violeta, plàtan marbrejat, caramel de mantega d'Isigny, fava tonka, castanya Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Vainilla, cafè, xocolata, festuc, maduixa, llimona siciliana, violeta, plàtan marbrejat, caramel de mantega d'Isigny, fava tonka, castanya Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Coca-Cola de cirera - 33 cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Te gelat - 25cl Ice tea - 25cl

4.00€

Taronja - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes - 25cl Schweppes - 25cl

4.00€

Suc de tomàquet - 20 cl Jus de tomate - 20cl

3.90€

Suc de taronja - 20cl Jus d'orange - 20cl

3.90€

Suc de poma - 20 cl Jus de pomme - 20cl

3.90€

Suc de pinya - 20cl Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Perrier - 33cl Perrier - 33cl

4.00€

Plat de Sant Benet - 1L San benedetto plate - 1L

6.00€

St. Pellegrino - 1L San pellegrino - 1L

6.00€

Aigua amb gas Amedeo - 1L Eau pétillante amedeo - 1L

3.50€

Llimonada de tomàquet Limonade tomarchio

Chinotto, mandarina verda, granada, taronja Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

4.50€

Chinotto, mandarina verda, granada, taronja Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

xarop d'aigua Sirop à l’eau

Menta, granadina, préssec, llimona Menthe, grenadine, pêche, citron

3.00€

Menta, granadina, préssec, llimona Menthe, grenadine, pêche, citron

Spritz, Aperol o Campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Spritz de limoncello Spritz limoncello

9.90€

Spritz Saint-Germain Spritz saint germain

12.50€

Spritz italicus Spritz italicus

12.50€

Gin tònic Gin tonic

11.90€

Spritz bianco basilic Spritz bianco basilic

11.90€

Còctel del moment Cocktail du moment

11.90€

Copa de prosecco Coupe de prosecco

6.00€

Copa de prosecco i puré de maduixa Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

cervesa rossa Bière blonde

4.00€

7.80€

cervesa blanca Bière blanche

4.50€

8.80€

Obtén 27 Get 27

7.00€

Pastilla de menta Menthe pastille

7.00€

Limoncello de Sorrento Limoncello di sorento

7.00€

Verd Chartreuse Chartreuse verte

8.00€

Chartreuse groc Chartreuse jaune

8.00€

Nick de whisky Whisky nikka

10.00€

Vodka Belvedere Vodka belvedere

8.00€

Rom Dom Papa Rhum dom papa

8.00€

Amaro Amaro

7.50€

Grappa Grappa

7.00€

Ricard Ricard

4.00€

12cl

46cl

70cl

Vins Negres Vini Rossi

Lupo Meroviglia - Puglia Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Gran Passió - Venetia Gran Passione - Venetie

6.00€

32.00€

Barolo Ricossa - Piemont Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Toscana Toscana "Toscana" Tuscante Toscana "Toscane"

34.00€

CA'Vittoria "Puglia" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Pinot Noir “Els Mescladors” Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Côte du Rhône "Els muntadors" Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vins blancs Vini Bianchi

Luma Grillo - Sicília Luma Grillo - Sicile

32.00€

Gran Blanc de la Passió - Venetia Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Vermentino de Sardenya "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Viognier “Els Mescladors” Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vermentino “Els ensambladors” Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vins Rosats Vini Rosato

El Castell dels Astros Le Château d’Astros

"Costa de Provença" "Côte de Provence"

38.00€

"Costa de Provença" "Côte de Provence"

Vi escumós rosat brut DOC Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

Rosat de caramel "The Assemblers" Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€