Sdílet À partager
Arancini Arancini
Tradiční sicilský recept, voňavá rýže plněná ragú dušeným hráškem a domácí rajčatovou omáčkou. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.
8.00€
Tradiční sicilský recept, voňavá rýže plněná ragú dušeným hráškem a domácí rajčatovou omáčkou. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.
Burrata - 250 g Burrata - 250g
V V
12.00€
V V
Plněný lilek nebo paprika Aubergine ou poivron farcie
Pečený lilek plněný domácí boloňskou omáčkou a posypaný parmazánem. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.
10.00€
Pečený lilek plněný domácí boloňskou omáčkou a posypaný parmazánem. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.
Hovězí carpaccio s lanýži Carpaccio de bœuf à la truffe
Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S
19.00€
Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S
Rajčata plněná lososem a ricottou Tomate farcie saumon et ricotta
S příchutí bazalky a máty Parfumé au basilic et à la menthe
9.00€
S příchutí bazalky a máty Parfumé au basilic et à la menthe
Domácí focaccia Foccacia fait maison
Poleva dle vlastního výběru
- Syrová šunka, ricotta a rukola - Mortadella, straciatella, pistácie a cherry rajčátka
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette
- Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise
10.00€
Poleva dle vlastního výběru
- Syrová šunka, ricotta a rukola - Mortadella, straciatella, pistácie a cherry rajčátka
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette
- Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise
Klasická pizza Pizza classico
Základy italské tradice Les incontournables de la tradition italienne
Základy italské tradice Les incontournables de la tradition italienne
Margherita Margherita
Omáčka: rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic
13.00€
Omáčka: rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic
Neapolský Napoletana
rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives
13.00€
rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives
Regina Regina
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon
16.00€
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon
4 sýry 4 Formaggi
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, uzená scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé
16.00€
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, uzená scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé
Esplanáda Spianata
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, pikantní spianata, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés
16.00€
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, pikantní spianata, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés
Medová koza Chèvre miel
Fior di latte, kozí sýr, smetana, med, pražené mandle Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé
15.00€
Fior di latte, kozí sýr, smetana, med, pražené mandle Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé
Calzone Calzone
Těsto na pizzu plněné rajčatovou omáčkou, fior di latte, žampiony, šunka, vejce Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf
17.50€
Těsto na pizzu plněné rajčatovou omáčkou, fior di latte, žampiony, šunka, vejce Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf
Tonetto Tonetto
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, tuňák, marinovaná paprika, červená cibule Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge
15.00€
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, tuňák, marinovaná paprika, červená cibule Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge
Parmigiana Parmigiana
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, grilovaný lilek, parmazán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic
15.00€
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, grilovaný lilek, parmazán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic
Vegetarián Végé
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, marinovaný lilek, marinované artyčoky, cherry rajčátka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises
17.00€
Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, marinovaný lilek, marinované artyčoky, cherry rajčátka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises
Prémiová pizza Pizza premium
Gurmánské výtvory obohacené o čerstvé a štědré ingredience po uvaření Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson
Gurmánské výtvory obohacené o čerstvé a štědré ingredience po uvaření Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson
Prémiová margarita Margherita premium
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic
18.00€
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic
Prémiová parmigiana Parmigiana premium
San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, grilovaný lilek, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, parmezán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic
18.50€
San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, grilovaný lilek, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, parmezán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic
Losos Salmone
Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta
19.00€
Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta
Kalábrský Calabrese
San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, ventricina, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan
20.00€
San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, ventricina, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan
Fico Fico
Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, cherry rajčátka, fíkový džem, bazalka
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S
20.00€
Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, cherry rajčátka, fíkový džem, bazalka
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S
Malá vráska Rughetta
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, roquette, cherry rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto
19.00€
Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, roquette, cherry rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto
Mortadela Mortadella
Pistáciový krémový základ, květ podmáslí, buvolí mozzarella, mortadella, cherry rajčátka, bazalka, líhnuté pistácie Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées
21.00€
Pistáciový krémový základ, květ podmáslí, buvolí mozzarella, mortadella, cherry rajčátka, bazalka, líhnuté pistácie Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées
Lanýž Tartufo
Lanýžový krémový základ, fior di latte, žampiony, čerstvá petrželka, pražené lískové ořechy, straciatella, čerstvý lanýž
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S
23.00€
Lanýžový krémový základ, fior di latte, žampiony, čerstvá petrželka, pražené lískové ořechy, straciatella, čerstvý lanýž
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S
Doplňky stravy Suppléments
Burrata 100g: 4,00€
Vejce 1,50 €
Šunka 3,00 €
Vstupenka Cecina de Leon: 4,00 €
Rukola 1,50 €
Houby 1,50 €
Buvolí mozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€
Burrata 100g: 4,00€
Vejce 1,50 €
Šunka 3,00 €
Vstupenka Cecina de Leon: 4,00 €
Rukola 1,50 €
Houby 1,50 €
Buvolí mozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€
Rizoto s krevetami Risotto aux gambas
25.00€
Lasagne s lososem, ricottou a špenátem Lasagne au saumon ricotta et épinards
18.50€
Naše základní lanýžové těstoviny Nos incontournables pâtes à la truffe
Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S
25.00€
Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S
Salát Amedeo Salade Amedeo
Míchaný salát, marinované papriky, papriky plněné tuňákem a sýrem, grilovaná cuketa, grilovaný lilek, marinovaný artyčok, hoblinky parmazánu - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V
15.00€
Míchaný salát, marinované papriky, papriky plněné tuňákem a sýrem, grilovaná cuketa, grilovaný lilek, marinovaný artyčok, hoblinky parmazánu - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V
Mezze rigatoni omáčka z rajčat a burrata Mezze rigatoni sauce tomate et burrata
V V
16.00€
V V
Linguine s lososem Linguine al salmone
18.00€
Fettuccine s pravou Carbonarou Fettucine a la vera Carbonara
Autentický římský recept: guanciale, pecorino, vejce a černý pepř L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir
17.00€
Autentický římský recept: guanciale, pecorino, vejce a černý pepř L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir
Masové kuličky Polpette
Jemné hovězí masové kuličky podávané s linguine, čerstvou petrželkou a hoblinkami parmazánu. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.
21.90€
Jemné hovězí masové kuličky podávané s linguine, čerstvou petrželkou a hoblinkami parmazánu. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.
Grilovaná jehněčí kotleta Côtelette d’agneau grillée
Křupavý salát z jemně strouhaného červeného a bílého zelí smíchaného s mrkví, umocněný šéfkuchařovou specialitou Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef
22.90€
Křupavý salát z jemně strouhaného červeného a bílého zelí smíchaného s mrkví, umocněný šéfkuchařovou specialitou Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef
Grilovaná chobotnice Poulpe grillé
Křehká chobotnice podávaná se sicilskou caponatou a baby bramborami Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles
23.90€
Křehká chobotnice podávaná se sicilskou caponatou a baby bramborami Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles
Tiramisu Tiramisu
8.00€
Karamelová panna cotta Panna cotta caramel
Nebo ne! Ou pas !
9.00€
Nebo ne! Ou pas !
Čokoládový krém Crémeux au chocolat
EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel
8.00€
EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel
Citronový koláč s pusinkami Tarte au citron meringués
8.00€
Nutellová pizza Pizza au nutella
8.00€
Alpský ledovec - mistr řemeslník Glacier des alpes - Maître Artisan
Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron
1 Boule 3.90€
2 Boules 6.90€
3 Boules 9.90€
Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron
Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33cl
4.00€
Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola zéro - 33cl
4.00€
Coca-Cola třešeň - 33cl Coca-cola cherry - 33cl
4.00€
Ledový čaj - 25 cl Ice tea - 25cl
4.00€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
4.00€
Schweppes - 25 cl Schweppes - 25cl
4.00€
Rajčatová šťáva - 20 cl Jus de tomate - 20cl
3.90€
Pomerančová šťáva - 20 cl Jus d'orange - 20cl
3.90€
Jablečný džus - 20 cl Jus de pomme - 20cl
3.90€
Ananasový džus - 20 cl Jus d'ananas - 20cl
3.90€
Perrier - 33 cl Perrier - 33cl
4.00€
Talíř svatého Benedikta - 1 l San benedetto plate - 1L
6.00€
St.Pellegrino - 1l San pellegrino - 1L
6.00€
Amedeo perlivá voda - 70 cl Eau pétillante amedeo - 70cl
3.50€
Limonáda tomarchio Limonade tomarchio
Chinotto, mandarinka verte, granát, oranžáda, šumivý nápoj Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa
4.50€
Chinotto, mandarinka verte, granát, oranžáda, šumivý nápoj Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa
Vodní sirup Sirop à l’eau
Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron
3.50€
Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron
Stříkněte aperol nebo campari Spritz aperol ou campari
9.90€
Stříkněte limoncello Spritz limoncello
9.90€
Stříknout Saint-Germain Spritz saint germain
12.50€
Moskevská mula Moscow mule
11.90€
Gin tonik Gin tonic
10.90€
Stříkněte bílou bazalkou Spritz bianco basilic
11.90€
Amedeo koktejl Cocktail Amedeo
11.90€
Sklenka prosecca Coupe de prosecco
6.00€
Sklenice prosecca a jahodového pyré Coupe de prosecco et purée de fraise
8.00€
Brasserie Nepo Lyon Brasserie lyonnaise nepo
25cl
50cl
Světlé pivo Bière blonde
4.00€
7.80€
Bílé pivo Bière blanche
4.50€
8.80€
Získejte 27 Get 27
6.00€
Mátová pastilka Menthe pastille
6.00€
Sorrento Limoncello Limoncello di sorento
6.00€
Zelená chartreuse Chartreuse verte
7.00€
Žlutá Chartreuse Chartreuse jaune
7.00€
Whisky nick Whisky nikka
9.00€
Vodka Belvedere Vodka belvedere
8.00€
Rum Dom Papa Rhum dom papa
8.00€
Amaro Amaro
6.50€
Grappa Grappa
6.00€
Ricard Ricard
4.00€
Červená vína Vini Rossi
12cl
46cl
70cl
Lupo Meroviglia - Apulie Lupo Meroviglia - Pouilles
34.00€
Barolo Ricossa - Piemont Barolo Ricossa - Piémont
48.00€
Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
6.00€
32.00€
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
Vermentino ze Sardinie Vermentino di Sardegna
Sardinie Sardaigne
28.00€
Sardinie Sardaigne
CA'Vittoria "Apulie" CA’Vittoria "Pouilles"
36.00€
Pinot Noir „The Blenders“ Pinot Noir “Les Assembleurs”
5.50€
20.00€
Côte du Rhône „The Assemblers“ Côte du Rhône “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Bílá vína Vini Bianchi
Luma Grillo - Sicílie Luma Grillo - Sicile
6.00€
32.00€
Great Passion White - Benátsko Gran Passione Bianco - Venetie
34.00€
Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
6.00€
32.00€
Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry
Vermentino di Sardegna "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"
28.00€
Viognier „Míchači“ Viognier “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Vermentino "Les Assembleurs" Vermentino “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€
Růžová vína Vini Rosato
Šumivé víno DOC rosé brut Bollicina spumante DOC rosé brut
5.00€
28.00€
„The Assemblers“ bonbónové růžové víno Rosé bonbon “Les Assembleurs”
4.50€
16.00€