Domů /Nabídka

Nabídka

Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Arancini Arancini

Tradiční sicilský recept, voňavá rýže plněná ragú dušeným hráškem a domácí rajčatovou omáčkou. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.

8.00€

Tradiční sicilský recept, voňavá rýže plněná ragú dušeným hráškem a domácí rajčatovou omáčkou. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.

Burrata - 250 g Burrata - 250g

V V

12.00€

V V

Plněný lilek nebo paprika Aubergine ou poivron farcie

Pečený lilek plněný domácí boloňskou omáčkou a posypaný parmazánem. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.

10.00€

Pečený lilek plněný domácí boloňskou omáčkou a posypaný parmazánem. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.

Hovězí carpaccio s lanýži Carpaccio de bœuf à la truffe

Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Rajčata plněná lososem a ricottou Tomate farcie saumon et ricotta

S příchutí bazalky a máty Parfumé au basilic et à la menthe

9.00€

S příchutí bazalky a máty Parfumé au basilic et à la menthe

Domácí focaccia Foccacia fait maison

Poleva dle vlastního výběru
- Syrová šunka, ricotta a rukola - Mortadella, straciatella, pistácie a cherry rajčátka
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette - Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise

10.00€

Poleva dle vlastního výběru
- Syrová šunka, ricotta a rukola - Mortadella, straciatella, pistácie a cherry rajčátka
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette - Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise

Klasická pizza Pizza classico

Základy italské tradice Les incontournables de la tradition italienne

Základy italské tradice Les incontournables de la tradition italienne

Margherita Margherita

Omáčka: rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic

13.00€

Omáčka: rajčata San Marzano, mozzarella, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic

Neapolský Napoletana

rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Regina Regina

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 sýry 4 Formaggi

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, uzená scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé

16.00€

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, uzená scamorza Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé

Esplanáda Spianata

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, pikantní spianata, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés

16.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, pikantní spianata, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés

Medová koza Chèvre miel

Fior di latte, kozí sýr, smetana, med, pražené mandle Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé

15.00€

Fior di latte, kozí sýr, smetana, med, pražené mandle Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé

Calzone Calzone

Těsto na pizzu plněné rajčatovou omáčkou, fior di latte, žampiony, šunka, vejce Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf

17.50€

Těsto na pizzu plněné rajčatovou omáčkou, fior di latte, žampiony, šunka, vejce Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf

Tonetto Tonetto

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, tuňák, marinovaná paprika, červená cibule Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge

15.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, tuňák, marinovaná paprika, červená cibule Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge

Parmigiana Parmigiana

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, grilovaný lilek, parmazán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic

15.00€

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, grilovaný lilek, parmazán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic

Vegetarián Végé

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, marinovaný lilek, marinované artyčoky, cherry rajčátka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises

17.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, marinovaný lilek, marinované artyčoky, cherry rajčátka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises

Prémiová pizza Pizza premium

Gurmánské výtvory obohacené o čerstvé a štědré ingredience po uvaření Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson

Gurmánské výtvory obohacené o čerstvé a štědré ingredience po uvaření Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson

Prémiová margarita Margherita premium

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic

18.00€

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic

Prémiová parmigiana Parmigiana premium

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, grilovaný lilek, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, parmezán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic

18.50€

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, grilovaný lilek, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, parmezán, bazalka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic

Losos Salmone

Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

19.00€

Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Kalábrský Calabrese

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, ventricina, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan

20.00€

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, ventricina, DOP buvolí mozzarella, cherry rajčata, bazalka, oregano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan

Fico Fico

Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, cherry rajčátka, fíkový džem, bazalka
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S

20.00€

Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, cherry rajčátka, fíkový džem, bazalka
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S

Malá vráska Rughetta

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, roquette, cherry rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto

19.00€

Omáčka: rajčata San Marzano, fior di latte, roquette, cherry rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto

Mortadela Mortadella

Pistáciový krémový základ, květ podmáslí, buvolí mozzarella, mortadella, cherry rajčátka, bazalka, líhnuté pistácie Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées

21.00€

Pistáciový krémový základ, květ podmáslí, buvolí mozzarella, mortadella, cherry rajčátka, bazalka, líhnuté pistácie Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées

Lanýž Tartufo

Lanýžový krémový základ, fior di latte, žampiony, čerstvá petrželka, pražené lískové ořechy, straciatella, čerstvý lanýž
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S

23.00€

Lanýžový krémový základ, fior di latte, žampiony, čerstvá petrželka, pražené lískové ořechy, straciatella, čerstvý lanýž
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S

Doplňky stravy Suppléments

Burrata 100g: 4,00€
Vejce 1,50 €
Šunka 3,00 €
Vstupenka Cecina de Leon: 4,00 €
Rukola 1,50 €
Houby 1,50 €
Buvolí mozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€

Burrata 100g: 4,00€
Vejce 1,50 €
Šunka 3,00 €
Vstupenka Cecina de Leon: 4,00 €
Rukola 1,50 €
Houby 1,50 €
Buvolí mozzarella DOP 4,00 €
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€

Rizoto s krevetami Risotto aux gambas

25.00€

Lasagne s lososem, ricottou a špenátem Lasagne au saumon ricotta et épinards

18.50€

Naše základní lanýžové těstoviny Nos incontournables pâtes à la truffe

Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Salát Amedeo Salade Amedeo

Míchaný salát, marinované papriky, papriky plněné tuňákem a sýrem, grilovaná cuketa, grilovaný lilek, marinovaný artyčok, hoblinky parmazánu - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V

15.00€

Míchaný salát, marinované papriky, papriky plněné tuňákem a sýrem, grilovaná cuketa, grilovaný lilek, marinovaný artyčok, hoblinky parmazánu - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V

Mezze rigatoni omáčka z rajčat a burrata Mezze rigatoni sauce tomate et burrata

V V

16.00€

V V

Linguine s lososem Linguine al salmone

18.00€

Fettuccine s pravou Carbonarou Fettucine a la vera Carbonara

Autentický římský recept: guanciale, pecorino, vejce a černý pepř L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir

17.00€

Autentický římský recept: guanciale, pecorino, vejce a černý pepř L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir

Masové kuličky Polpette

Jemné hovězí masové kuličky podávané s linguine, čerstvou petrželkou a hoblinkami parmazánu. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.

21.90€

Jemné hovězí masové kuličky podávané s linguine, čerstvou petrželkou a hoblinkami parmazánu. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.

Grilovaná jehněčí kotleta Côtelette d’agneau grillée

Křupavý salát z jemně strouhaného červeného a bílého zelí smíchaného s mrkví, umocněný šéfkuchařovou specialitou Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef

22.90€

Křupavý salát z jemně strouhaného červeného a bílého zelí smíchaného s mrkví, umocněný šéfkuchařovou specialitou Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef

Grilovaná chobotnice Poulpe grillé

Křehká chobotnice podávaná se sicilskou caponatou a baby bramborami Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles

23.90€

Křehká chobotnice podávaná se sicilskou caponatou a baby bramborami Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles

Tiramisu Tiramisu

8.00€

Karamelová panna cotta Panna cotta caramel

Nebo ne! Ou pas !

9.00€

Nebo ne! Ou pas !

Čokoládový krém Crémeux au chocolat

EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

Citronový koláč s pusinkami Tarte au citron meringués

8.00€

Nutellová pizza Pizza au nutella

8.00€

Alpský ledovec - mistr řemeslník Glacier des alpes - Maître Artisan

Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Coca-Cola třešeň - 33cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Ledový čaj - 25 cl Ice tea - 25cl

4.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes - 25 cl Schweppes - 25cl

4.00€

Rajčatová šťáva - 20 cl Jus de tomate - 20cl

3.90€

Pomerančová šťáva - 20 cl Jus d'orange - 20cl

3.90€

Jablečný džus - 20 cl Jus de pomme - 20cl

3.90€

Ananasový džus - 20 cl Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

Talíř svatého Benedikta - 1 l San benedetto plate - 1L

6.00€

St.Pellegrino - 1l San pellegrino - 1L

6.00€

Amedeo perlivá voda - 70 cl Eau pétillante amedeo - 70cl

3.50€

Limonáda tomarchio Limonade tomarchio

Chinotto, mandarinka verte, granát, oranžáda, šumivý nápoj Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa

4.50€

Chinotto, mandarinka verte, granát, oranžáda, šumivý nápoj Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa

Vodní sirup Sirop à l’eau

Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron

3.50€

Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron

Stříkněte aperol nebo campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Stříkněte limoncello Spritz limoncello

9.90€

Stříknout Saint-Germain Spritz saint germain

12.50€

Moskevská mula Moscow mule

11.90€

Gin tonik Gin tonic

10.90€

Stříkněte bílou bazalkou Spritz bianco basilic

11.90€

Amedeo koktejl Cocktail Amedeo

11.90€

Sklenka prosecca Coupe de prosecco

6.00€

Sklenice prosecca a jahodového pyré Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

Světlé pivo Bière blonde

4.00€

7.80€

Bílé pivo Bière blanche

4.50€

8.80€

Získejte 27 Get 27

6.00€

Mátová pastilka Menthe pastille

6.00€

Sorrento Limoncello Limoncello di sorento

6.00€

Zelená chartreuse Chartreuse verte

7.00€

Žlutá Chartreuse Chartreuse jaune

7.00€

Whisky nick Whisky nikka

9.00€

Vodka Belvedere Vodka belvedere

8.00€

Rum Dom Papa Rhum dom papa

8.00€

Amaro Amaro

6.50€

Grappa Grappa

6.00€

Ricard Ricard

4.00€

Červená vína Vini Rossi

12cl

46cl

70cl

Lupo Meroviglia - Apulie Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Barolo Ricossa - Piemont Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

6.00€

32.00€

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

Vermentino ze Sardinie Vermentino di Sardegna

Sardinie Sardaigne

28.00€

Sardinie Sardaigne

CA'Vittoria "Apulie" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Pinot Noir „The Blenders“ Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Côte du Rhône „The Assemblers“ Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Bílá vína Vini Bianchi

Luma Grillo - Sicílie Luma Grillo - Sicile

6.00€

32.00€

Great Passion White - Benátsko Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

6.00€

32.00€

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

Vermentino di Sardegna "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Viognier „Míchači“ Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vermentino "Les Assembleurs" Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Růžová vína Vini Rosato

Šumivé víno DOC rosé brut Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

„The Assemblers“ bonbónové růžové víno Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€