Domů /Nabídka

Nabídka

Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Bruschetta Bruschetta

Rajče, česnek, bazalka, olivový olej, hráškový krém, treska s citrusy Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

10.00€

Rajče, česnek, bazalka, olivový olej, hráškový krém, treska s citrusy Tomate, ail, basilic, huile d’olive, crème de petits pois, morue montée aux agrumes

Letní burrata - 250g Burrata Estiva - 250g

Smetana z paprik, křupavé pecorino, nakládaná červená cibule
PROTI
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

12.00€

Smetana z paprik, křupavé pecorino, nakládaná červená cibule
PROTI
Crème de poivrons, croustillant de pecorino, pickles oignons rouges
V

Glazovaný lilek Aubergine glacée

Med a EVO olej, straciatella, rajčatové pyré, domácí pesto, piniové oříšky
PROTI
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

9.00€

Med a EVO olej, straciatella, rajčatové pyré, domácí pesto, piniové oříšky
PROTI
Miel et huile E.V.O, straciatella, coulis de tomate, pesto maison, pignon de pin
V

Hovězí carpaccio s lanýži Carpaccio de bœuf à la truffe

Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Lanýžová majonéza, lanýžové hobliny
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Margherita Margherita

Omáčka rajčata San Marzano, fior di latte, bazalka, olivy Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

13.00€

Omáčka rajčata San Marzano, fior di latte, bazalka, olivy Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic, olives

Neapolský Napoletana

rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

rajčatová omáčka San Marzano, kapary, ančovičky, olivy Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Regina Regina

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, žampiony, šunka Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 sýry 4 Formaggi

Omáčka rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

16.00€

Omáčka rajčata San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmezán, taleggio Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio

Klobása Salsiccia

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, merguez, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

18.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, merguez, marinované papriky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, merguez, poivrons marinés

Malá vráska Rughetta

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, rukola, sušená rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

18.00€

San Marzano rajčatová omáčka, fior di latte, rukola, sušená rajčata, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate confite, burrata, pesto

Líce Guanciale

Ricotta, fior di latte, konfitovaná cibule, slanina, olivy, bazalka Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

18.00€

Ricotta, fior di latte, konfitovaná cibule, slanina, olivy, bazalka Ricotta, fior di latte, oignons confits, Guanciale, olives, basilic

Vegetarián Végé

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, kandovaná cherry rajčátka, marinovaný lilek, marinované artyčoky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

17.00€

Rajčatová omáčka San Marzano, fior di latte, kandovaná cherry rajčátka, marinovaný lilek, marinované artyčoky Sauce tomates San Marzano, fior di latte, tomates cerises confites, aubergine marinées, artichauts marinés

Fico Fico

Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, fíkový džem
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

19.00€

Žluté rajče, fior di latte, Cecina de leon CHZO, pražené lískové ořechy, provolone, fíkový džem
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP , noisettes grillées, provolone, confiture de figues
S

Losos Salmone

Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

18.00€

Smetanový základ, fior di latte, losos, kopr, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Houbové rizoto Risotto aux champignons

Sezónní houby
PROTI
Champignons de saison
V

23.00€

Sezónní houby
PROTI
Champignons de saison
V

Lasagne s lososem a ricottou Lasagne au saumon ricotta et épinards

A špenát

18.50€

A špenát

Naše základní lanýžové těstoviny Nos incontournables pâtes à la truffe

Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Lanýžový krém, mascarpone, parmazán a pecorino, hoblinky čerstvého sezónního lanýže
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Panzanella "Toskánský salát" Panzanella "Salade Toscane"

Chléb, rajče, olivy, okurka, červená cibule, celer, piniové oříšky - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

14.00€

Chléb, rajče, olivy, okurka, červená cibule, celer, piniové oříšky - V Pain, tomate, olives, concombre, oignons rouges, céleri, pignon de pin - V

Parmazán Parmisalade

Míchaný salát, stracciatella, marinovaný lilek, barevná rajčata, domácí křupavé bramboráčky
PROTI
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

17.00€

Míchaný salát, stracciatella, marinovaný lilek, barevná rajčata, domácí křupavé bramboráčky
PROTI
Salade mélange, stracciatella, aubergines marinées, tomate colorées, croustillant maison
V

Osso bucco s polentou Osso bucco à la polenta

Telecí osso buco a polenta Osso buco de veau et polenta

26.90€

Telecí osso buco a polenta Osso buco de veau et polenta

Půlka kachních prsou Demi Magret de canard

Sezónní zelenina, med a rozmarýnová omáčka Légumes du moment, sauce miel et romarin

19.90€

Sezónní zelenina, med a rozmarýnová omáčka Légumes du moment, sauce miel et romarin

Treska s lanýži Cabillaud truffé

Tresčí rolka, rajčatové coulis, křupavé plněné pecorino, tapenáda a lanýžový krém Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

25.90€

Tresčí rolka, rajčatové coulis, křupavé plněné pecorino, tapenáda a lanýžový krém Rouleau de cabillaud, coulis de tomate, croustillant pecorino farci, tapenade et crème de truffe

Tiramisu Tiramisu

8.00€

Karamelová panna cotta Panna cotta caramel

Nebo ne! Ou pas !

10.00€

Nebo ne! Ou pas !

Čokoládový krém Crémeux au chocolat

EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

EVO olej, fleur de sel Huile E.V.O, fleur de sel

Jahodové koláčky Tartelettes aux fraises

8.00€

Nutellová pizza Pizza au nutella

7.00€

Alpský ledovec - mistr řemeslník Glacier des alpes - Maître Artisan

Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Vanilka, káva, čokoláda, pistácie, jahoda, sicilský citron, fialka, mramorovaný banán, karamel z másla Isigny, tonka fazole, kaštan Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 33cl Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Coca-Cola třešeň - 33cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Ledový čaj - 25 cl Ice tea - 25cl

4.00€

Orangina - 25cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes - 25 cl Schweppes - 25cl

4.00€

Rajčatová šťáva - 20 cl Jus de tomate - 20cl

3.90€

Pomerančová šťáva - 20 cl Jus d'orange - 20cl

3.90€

Jablečný džus - 20 cl Jus de pomme - 20cl

3.90€

Ananasový džus - 20 cl Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

Talíř svatého Benedikta - 1 l San benedetto plate - 1L

6.00€

St.Pellegrino - 1l San pellegrino - 1L

6.00€

Amedeo perlivá voda - 1l Eau pétillante amedeo - 1L

3.50€

Limonáda tomarchio Limonade tomarchio

Chinotto, zelená mandarinka, granát, pomeranč Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

4.50€

Chinotto, zelená mandarinka, granát, pomeranč Chinotto, mandarine verte, grenade, orange

Vodní sirup Sirop à l’eau

Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron

3.00€

Máta, grenadina, broskev, citron Menthe, grenadine, pêche, citron

Stříkněte aperol nebo campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Stříkněte limoncello Spritz limoncello

9.90€

Stříknout Saint-Germain Spritz saint germain

12.50€

Stříkat italicus Spritz italicus

12.50€

Gin tonik Gin tonic

11.90€

Stříkněte bílou bazalkou Spritz bianco basilic

11.90€

Koktejl okamžiku Cocktail du moment

11.90€

Sklenka prosecca Coupe de prosecco

6.00€

Sklenice prosecca a jahodového pyré Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

Světlé pivo Bière blonde

4.00€

7.80€

Bílé pivo Bière blanche

4.50€

8.80€

Získejte 27 Get 27

7.00€

Mátová pastilka Menthe pastille

7.00€

Sorrento Limoncello Limoncello di sorento

7.00€

Zelená chartreuse Chartreuse verte

8.00€

Žlutá Chartreuse Chartreuse jaune

8.00€

Whisky nick Whisky nikka

10.00€

Vodka Belvedere Vodka belvedere

8.00€

Rum Dom Papa Rhum dom papa

8.00€

Amaro Amaro

7.50€

Grappa Grappa

7.00€

Ricard Ricard

4.00€

12cl

46cl

70cl

Červená vína Vini Rossi

Lupo Meroviglia - Apulie Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Velká vášeň - Benátsko Gran Passione - Venetie

6.00€

32.00€

Barolo Ricossa - Piemont Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Toskánské Toskánsko „Toskánsko“ Tuscante Toscana "Toscane"

34.00€

CA'Vittoria "Apulie" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Pinot Noir „The Blenders“ Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Côte du Rhône „The Assemblers“ Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Bílá vína Vini Bianchi

Luma Grillo - Sicílie Luma Grillo - Sicile

32.00€

Great Passion White - Benátsko Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Vermentino ze Sardinie "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Viognier „Míchači“ Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vermentino „Montážníci“ Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Růžová vína Vini Rosato

Hrad Astros Le Château d’Astros

„Provensálské pobřeží“ "Côte de Provence"

38.00€

„Provensálské pobřeží“ "Côte de Provence"

Šumivé víno DOC rosé brut Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

„The Assemblers“ bonbónové růžové víno Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€