Plat végétarien - V
Plat signature - S
Tous nos plats sont faits maison et réalisés à partir d’ingrédient frais et de saison.

Arancini Arancini

Receta tradicional siciliana, arroz fragante, relleno de ragú cocido a fuego lento con guisantes y salsa de tomate casera. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.

8.00€

Receta tradicional siciliana, arroz fragante, relleno de ragú cocido a fuego lento con guisantes y salsa de tomate casera. Recette traditionnelle sicilienne, riz parfumé, farce de ragù mijoté aux petits pois et sauce tomate maison.

Burrata - 250g Burrata - 250g

En V

12.00€

En V

Berenjenas o pimientos rellenos Aubergine ou poivron farcie

Berenjena asada, rellena de salsa boloñesa casera y cubierta con queso parmesano. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.

10.00€

Berenjena asada, rellena de salsa boloñesa casera y cubierta con queso parmesano. Aubergine rôtie, farcie de sauce bolognaise maison et gratinée au parmesan.

Carpaccio de ternera con trufa Carpaccio de bœuf à la truffe

Mayonesa trufada, virutas de trufa
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

19.00€

Mayonesa trufada, virutas de trufa
S
Mayo truffée, copeaux de truffe
S

Tomate relleno de salmón y ricotta Tomate farcie saumon et ricotta

Con sabor a albahaca y menta. Parfumé au basilic et à la menthe

9.00€

Con sabor a albahaca y menta. Parfumé au basilic et à la menthe

Foccacia casera Foccacia fait maison

Aderezo de su elección
- Jamón crudo, ricotta y rúcula - Mortadela, straciatella, pistacho y tomate cherry
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette - Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise

10.00€

Aderezo de su elección
- Jamón crudo, ricotta y rúcula - Mortadela, straciatella, pistacho y tomate cherry
Garniture au choix
- Jambon cru, ricotta et roquette - Mortadelle, straciatella, pistache et tomate cerise

Pizza clásica Pizza classico

Lo esencial de la tradición italiana Les incontournables de la tradition italienne

Lo esencial de la tradición italiana Les incontournables de la tradition italienne

Margarita Margherita

Salsa: tomates San Marzano, mozzarella, albahaca. Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic

13.00€

Salsa: tomates San Marzano, mozzarella, albahaca. Sauce tomates San Marzano, fior di latte, basilic

napolitano Napoletana

Salsa de tomate San Marzano, alcaparras, anchoas, aceitunas Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

13.00€

Salsa de tomate San Marzano, alcaparras, anchoas, aceitunas Sauce tomates San Marzano, câpres, anchois, olives

Reina Regina

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, champiñones, jamón Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

16.00€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, champiñones, jamón Sauce tomates San Marzano, fior di latte, champignons de Paris, jambon

4 quesos 4 Formaggi

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesano, scamorza ahumada Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé

16.00€

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesano, scamorza ahumada Sauce tomates San Marzano, fior di latte, gorgonzola, parmesan, scamorza fumé

Esplanada Spianata

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, spianata picante, pimientos marinados Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés

16.00€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, spianata picante, pimientos marinados Sauce tomates San Marzano, fior di latte, spianata piccante, poivrons marinés

Cabra de miel Chèvre miel

Fior di latte, queso de cabra, nata, miel, almendras tostadas Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé

15.00€

Fior di latte, queso de cabra, nata, miel, almendras tostadas Fior di latte, fromage chèvre, crème, miel, amandes grillé

Calzone Calzone

Masa de pizza rellena de salsa de tomate, fior di latte, champiñones, jamón y huevo. Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf

17.50€

Masa de pizza rellena de salsa de tomate, fior di latte, champiñones, jamón y huevo. Chausson de pâte à pizza farci avec sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon, oeuf

tonetto Tonetto

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, atún, pimientos marinados, cebolla morada Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge

15.00€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, atún, pimientos marinados, cebolla morada Sauce tomates San Marzano, fior di latte, thon, poivrons marinés, oignons rouge

Parmesana Parmigiana

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, berenjena asada, parmesano, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic

15.00€

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, berenjena asada, parmesano, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, parmesan, basilic

Vegetariano Végé

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, berenjena marinada, alcachofas marinadas, tomates cherry Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises

17.00€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, berenjena marinada, alcachofas marinadas, tomates cherry Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine marinées, artichauts marinés, tomates cerises

Pizza premium Pizza premium

Creaciones gourmet mejoradas con ingredientes frescos y generosos después de la cocción. Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson

Creaciones gourmet mejoradas con ingredientes frescos y generosos después de la cocción. Des créations gourmandes sublimées avec des ingrédients frais et généreux après cuisson

Margarita premium Margherita premium

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic

18.00€

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic

Parmesana Premium Parmigiana premium

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, berenjena asada, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, parmesano, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic

18.50€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, berenjena asada, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, parmesano, albahaca Sauce tomates San Marzano, fior di latte, aubergine grillé, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, parmesan, basilic

Salmón Salmone

Base de nata, fior di latte, salmón, eneldo, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

19.00€

Base de nata, fior di latte, salmón, eneldo, ricotta Base crème, fior di latte, saumon, aneth, ricotta

Calabrés Calabrese

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, albahaca, orégano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan

20.00€

Salsa de tomate San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarella de búfala DOP, tomates cherry, albahaca, orégano Sauce tomates San Marzano, fior di latte, ventricina, mozzarela di bufala DOP, tomate cerise, basilic, origan

Fico Fico

Tomate amarillo, fior di latte, cecina de león IGP, avellanas tostadas, queso provolone, tomate cherry, mermelada de higos, albahaca
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S

20.00€

Tomate amarillo, fior di latte, cecina de león IGP, avellanas tostadas, queso provolone, tomate cherry, mermelada de higos, albahaca
S
Tomate jaune, fior di latte, Cecina de leon IGP, noisettes grillées, provolone, tomate cerise, confiture de figues, basilic
S

Pequeña arruga Rughetta

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, roqueta, tomates cherry, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto

19.00€

Salsa: tomates San Marzano, fior di latte, roqueta, tomates cherry, burrata, pesto Sauce tomates San Marzano, fior di latte, roquette, tomate cerise, burrata, pesto

Mortadela Mortadella

Base de crema de pistacho, harina de suero de leche, mozzarella de búfala, mortadela, tomates cherry, albahaca, pistachos eclosionados Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées

21.00€

Base de crema de pistacho, harina de suero de leche, mozzarella de búfala, mortadela, tomates cherry, albahaca, pistachos eclosionados Base crème de pistache, fior di latte, mozzarela di bufala, mortadelle, tomate cerise, basilic, pistache hachées

Trufa Tartufo

Base de crema de trufa, fior di latte, champiñones, perejil fresco, avellanas tostadas, straciatella, trufa fresca
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S

23.00€

Base de crema de trufa, fior di latte, champiñones, perejil fresco, avellanas tostadas, straciatella, trufa fresca
S
Base creme de truffe, fior di latte, champignons de Paris, persil frais, noisette grillées, straciatella, truffe fraîche
S

Suplementos Suppléments

Burrata 100g: 4,00€
Huevos 1,50€
Jamón 3,00€
Cecina de León IGP: 4,00€
Rúcula 1,50€
Champiñones 1,50€
Mozzarella de búfala DOP 4,00€
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€

Burrata 100g: 4,00€
Huevos 1,50€
Jamón 3,00€
Cecina de León IGP: 4,00€
Rúcula 1,50€
Champiñones 1,50€
Mozzarella de búfala DOP 4,00€
Burrata 100g : 4.00€
Oeufs 1.50€
Jambon 3.00€
Cecina de Leon IGP : 4.00€
Roquette 1.50€
Champignons 1.50€
Mozzarela di bufala DOP 4.00€

Risotto con gambas Risotto aux gambas

25.00€

Lasaña con salmón, ricotta y espinacas Lasagne au saumon ricotta et épinards

18.50€

Nuestra pasta con trufa imprescindible Nos incontournables pâtes à la truffe

Crema de trufa, mascarpone, parmesano y pecorino, virutas de trufa fresca de temporada
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

25.00€

Crema de trufa, mascarpone, parmesano y pecorino, virutas de trufa fresca de temporada
S
Crème de truffe, mascarpone , parmesan et pecorino, copeaux de truffe fraîche de saison
S

Ensalada Amedeo Salade Amedeo

Ensalada mixta, pimientos marinados, pimientos rellenos de atún y queso, calabacín a la plancha, berenjena a la plancha, alcachofa marinada, virutas de parmesano - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V

15.00€

Ensalada mixta, pimientos marinados, pimientos rellenos de atún y queso, calabacín a la plancha, berenjena a la plancha, alcachofa marinada, virutas de parmesano - V Salade mélange, poivrons mariné, poivrons farcis au thon et au fromage, courgette grillés, aubergine grillées, artichaut mariné, copeau de parmesan - V

Mezze rigatoni con salsa de tomate y burrata Mezze rigatoni sauce tomate et burrata

En V

16.00€

En V

Linguine con salmón Linguine al salmone

18.00€

Fettucine con la auténtica Carbonara Fettucine a la vera Carbonara

La auténtica receta romana: guanciale, pecorino, huevos y pimienta negra L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir

17.00€

La auténtica receta romana: guanciale, pecorino, huevos y pimienta negra L’authentique recette romaine : guanciale, pecorino, œufs et poivre noir

Albóndigas Polpette

Albóndigas tiernas de carne de res, servidas con linguini, perejil fresco y virutas de parmesano. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.

21.90€

Albóndigas tiernas de carne de res, servidas con linguini, perejil fresco y virutas de parmesano. Boulettes de bœuf fondantes, servies avec linguine, persil frais et copeaux de parmesan.

chuleta de cordero a la parrilla Côtelette d’agneau grillée

Ensalada crujiente de repollo rojo y blanco finamente rallado mezclado con zanahorias, realzada con el toque especial del chef. Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef

22.90€

Ensalada crujiente de repollo rojo y blanco finamente rallado mezclado con zanahorias, realzada con el toque especial del chef. Salade croquante de choux rouge et blanc finement râpés mêlés à des carottes, relevé par la signature du chef

Pulpo a la parrilla Poulpe grillé

Pulpo tierno servido con caponata siciliana y patatas baby Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles

23.90€

Pulpo tierno servido con caponata siciliana y patatas baby Poulpe tendre servi avec caponata sicilienne et pommes de terre grenailles

Tiramisú Tiramisu

8.00€

Panna Cotta de Caramelo Panna cotta caramel

¡O no! Ou pas !

9.00€

¡O no! Ou pas !

Crema de chocolate Crémeux au chocolat

Aceite EVO, flor de sal Huile E.V.O, fleur de sel

8.00€

Aceite EVO, flor de sal Huile E.V.O, fleur de sel

Pastel de merengue de limón Tarte au citron meringués

8.00€

Pizza de Nutella Pizza au nutella

8.00€

Glaciar Alpino - Maestro Artesano Glacier des alpes - Maître Artisan

Vainilla, café, chocolate, pistacho, fresa, limón siciliano, violeta, plátano jaspeado, caramelo de mantequilla de Isigny, haba tonka, castaña Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

1 Boule 3.90€

2 Boules 6.90€

3 Boules 9.90€

Vainilla, café, chocolate, pistacho, fresa, limón siciliano, violeta, plátano jaspeado, caramelo de mantequilla de Isigny, haba tonka, castaña Vanille, café, chocolat, pistache, fraise, citron de sicille, Violette, banane marbré, caramel beurre Isigny, fève de tonka, marron

Coca-cola - 33cl Coca-cola - 33cl

4.00€

Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33cl

4.00€

Coca-cola cereza - 33 cl Coca-cola cherry - 33cl

4.00€

Té helado - 25 cl Ice tea - 25cl

4.00€

Naranja - 25 cl Orangina - 25cl

4.00€

Schweppes - 25 cl Schweppes - 25cl

4.00€

Zumo de tomate - 20 cl Jus de tomate - 20cl

3.90€

Jugo de naranja - 20 cl Jus d'orange - 20cl

3.90€

Zumo de manzana - 20 cl Jus de pomme - 20cl

3.90€

Zumo de piña - 20 cl Jus d'ananas - 20cl

3.90€

Perrier - 33 cl Perrier - 33cl

4.00€

Plato de San Benito - 1L San benedetto plate - 1L

6.00€

San Pellegrino - 1L San pellegrino - 1L

6.00€

Agua con gas Amedeo - 70 cl Eau pétillante amedeo - 70cl

3.50€

Limonada marachi Limonade tomarchio

Chinotto, mandarina verde, granada, naranjada, refresco Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa

4.50€

Chinotto, mandarina verde, granada, naranjada, refresco Chinotto, mandarine verte, grenade, aranciata, gazzosa

jarabe de agua Sirop à l’eau

Menta, granadina, melocotón, limón Menthe, grenadine, pêche, citron

3.50€

Menta, granadina, melocotón, limón Menthe, grenadine, pêche, citron

Rocíe aperol o campari Spritz aperol ou campari

9.90€

Rocíe limoncello Spritz limoncello

9.90€

Rocíe Saint Germain Spritz saint germain

12.50€

mula de Moscú Moscow mule

11.90€

Gin tónica Gin tonic

10.90€

Rocíe albahaca blanca Spritz bianco basilic

11.90€

Cóctel Amedeo Cocktail Amedeo

11.90€

Copa de prosecco Coupe de prosecco

6.00€

Copa de prosecco y puré de fresa Coupe de prosecco et purée de fraise

8.00€

25cl

50cl

Cerveza rubia Bière blonde

4.00€

7.80€

Cerveza blanca Bière blanche

4.50€

8.80€

Consigue 27 Get 27

6.00€

pastilla de menta Menthe pastille

6.00€

Limoncello de Sorrento Limoncello di sorento

6.00€

Chartreuse verde Chartreuse verte

7.00€

Chartreuse amarilla Chartreuse jaune

7.00€

Whisky Nick Whisky nikka

9.00€

Vodka Belvedere Vodka belvedere

8.00€

Ron Dom Papa Rhum dom papa

8.00€

Amaro Amaro

6.50€

Grappa Grappa

6.00€

Ricardo Ricard

4.00€

Vinos tintos Vini Rossi

12cl

46cl

70cl

Lupo Meroviglia - Apulia Lupo Meroviglia - Pouilles

34.00€

Barolo Ricossa - Piamonte Barolo Ricossa - Piémont

48.00€

Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

6.00€

32.00€

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

Vermentino de Cerdeña Vermentino di Sardegna

Cerdeña Sardaigne

28.00€

Cerdeña Sardaigne

CA'Vittoria "Puglia" CA’Vittoria "Pouilles"

36.00€

Pinot Noir “Los Mezcladores” Pinot Noir “Les Assembleurs”

5.50€

20.00€

Costa del Ródano “Los ensambladores” Côte du Rhône “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vinos blancos Vini Bianchi

Luma Grillo - Sicilia Luma Grillo - Sicile

6.00€

32.00€

Gran Pasión Blanca - Venetie Gran Passione Bianco - Venetie

34.00€

Proseco Valdobbiadene Proseco Valdobbiadene

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

6.00€

32.00€

Grande Cuvée Extra Dry Grande Cuvée Extra Dry

Vermentino di Sardegna "Sardaigne" Vermentino di Sardegna "Sardaigne"

28.00€

Viognier “Los Mezcladores” Viognier “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vermentino “Los ensambladores” Vermentino “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€

Vinos rosados Vini Rosato

Vino espumoso DOC rosado brut Bollicina spumante DOC rosé brut

5.00€

28.00€

Rosé de caramelo “The Assemblers” Rosé bonbon “Les Assembleurs”

4.50€

16.00€